Resep Kerang Asam Manis, Lezat Sekali
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Kerang Asam Manis, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Membuat Kerang Asam Manis yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Kerang Asam Manis yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kerang Asam Manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Kerang Asam Manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Kerang Asam Manis yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Kerang Asam Manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang Asam Manis menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Ikutan PR komjak udah buat dari kemarin, tapi baru setor hari ini...
Terima kasih sdh diizinkan share resep mama @Rohanacake ...
Source : @Rohanacake
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#MRT_Rohana
#dapurBundaAisharana
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang Asam Manis:
- 1 Kg Kerang hijau
- Secukupnya Air (untuk merebus)
- 1 lembar Daun salam
- 2 lembar Daun jeruk
- 2 batang Serai
- 1 ruas Lengkuas
- 1 buah Jagung (tambahan dr saya)
- 1 sdm Saus Cabai
- 1 sdm Saus tomat
- Secukupnya Air asam jawa
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Penyedap rasa
- Secukupnya Gula pasir
- Bumbu yang dihaluskan:
- 7 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 5 butir Kemiri
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Kunyit yg besar
- Secukupnya Cabe merah keriting (sy pakai 2 buah)
- Secukupnya Cabe rawit merah (sy tidak dihaluskan, dipakai utuh)
- Secukupnya Lada
Cara membuat Kerang Asam Manis
- Rendam kerang ± 1 jam, dan cuci bersih.
- Didihkan air, rebus kerang ± 10 menit. Sisihkan.
- Rebus jagung. Sisihkan.
- Sambil merebus kerang dan jagung, haluskan bumbu yang dihaluskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan cabe rawit merah.
- Tambahkan air, garam, penyedap rasa, dan gula.
- Tambahkan saus cabai, saus tomat, dan air asam jawa.
- Masukkan kerang hijau yg sudah direbus, bersama dengan jagung. Aduk rata.
- Masak sebentar hingga bumbu meresap. Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Kerang Asam Manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!