Langkah Mudah untuk Menyiapkan Niku udon, Bisa Manjain Lidah

Niku udon

Anda sedang mencari ide Resep Niku udon yang Sempurna yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Niku udon, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Niku udon, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Niku udon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Niku udon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Niku udon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Niku udon yang bisa Anda jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Niku udon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Niku udon menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa ikut ramein semarang minggu ini bareng Clover tersayang.

Weekend ini mau ajak teman-teman travelling ke Jepang.
Dengan semangkok Niku Udon.
Udon adalah sejenis mi tebal dari Jepang yang terbuat dari terigu. Udon sering disajikan dalam kuah kaldu dengan beragam topping.

Semenjak nyobain Niku Udon dari Marugame jadi nagih dong.
Kuah nya yang gurih bikin pengen lagi oenegn lagi.
Sayangnya di tempat aku gak ada Marugame.
Eeittss jangan sedih dulu.
Nemu resep Niku Udon nya chef @devinahermawan Jadi bisa bikin sendiri di rumah. 😁😊😍

Swmoga berkenan ya mba @cookadoodledo 😍

Resep source:
@devinahermawan

#GAPanciTraveller
#Semarak_GAPanciTraveller
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Niku udon:

Bahan Udon
300 gram terigu pro sedang
140 gram air
20 gram garam
Maizena untuk taburan
Bahan Daging
400 gram daging sukiyaki (me daging yg di potong super tips)
2 sdm jus apel
4 sdm kecap asin
1 sdm gula
1/2 sdm minyak wijen (saya skip)
Bahan Tenkatsu
5 sdm terigu pro rendah
12-15 sdm air dingin
1/2 sdt cuka
1/2 sdt baking soda
Minyak
Bahan Kuah
8 siung bawang merah
1 bonggol bawang putih
3 cm jahe geprek
16 sdm jus apel
12 sdm kecap asin
2 sdm ikan teri (sangrai)
2-3 Liter air
sesuai selera Garam
2-3 sdm gula
2 sdm kaldu ayam

Langkah-langkah membuat Niku udon

Larutakan garam dengan air. Campurkan air dan tepung menggunakan sumpit sampai merata. Tekan tekan agar semua tepung tercampur. Pindahkan ke palastik pipihkan dengan rolling pin, gunakan beban tubuh agara lebih mudah. Lakukan 5-6 kali. Istirahat kan adonan 15 menit kemudian pipihkan. Diamkan minimal 2 jam.
Taburi alas meja menggunakan maizena. Pipihkan adonan udon kira-kira 3 mm. Gulung adonan potong-potong menggunakan pisau. Naluri maizena. Didihkan air. Rebus udon selama 20 menit tergantung ketebalan udon. Setelah matang tiriskan. Bilas air dingin. Sisihkan.
Marinasi daging dengan bumbu, tumis hingga daging matang dan berwarna kecoklatan. Untuk tenkatsu, campur semua bahan jadi satu. Aduk rata. Goreng dengan cara menetes kan diatas minyak panas. Goreng menggunakan api kecil.
Untuk kuah cuci bersih bawang merah dan bawang putih dengan kulit, lalu belah dua. Didihkan air lalu masukkan bawah merah dan bawang putih ke dalam air. Masukkan daun bawang, jahe, teri, jus apel, kecapean asin, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam, kaldu ayam masak hingga mendidih.
Setelah kuah mendidih. Rebus sebentar udon yang sudah. Matang didalm kuah, langkah pindahkan ke piring saji. Rebus daging yang sudah ditumis ke dalam kuah. Masak sebentar.
Majikan udon dengan daging, kuah, dan irisan daun bawang. Boleh tambah kan irisan rawit merah. Selamat mencoba 😍