Cara Gampang Menyiapkan Otak Otak Ebi (tanpa Ikan) yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Otak Otak Ebi (tanpa Ikan) Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Otak Otak Ebi (tanpa Ikan) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Otak Otak Ebi (tanpa Ikan) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Otak Otak Ebi (tanpa Ikan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Ebi (tanpa Ikan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Otak Otak Ebi (tanpa Ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Otak Otak Ebi (tanpa Ikan) yang dapat kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Otak Otak Ebi (tanpa Ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Ebi (tanpa Ikan) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Anak anak suka banget otak otak. Kali ini buat otak otak ebi tanpa ikan. Rasanya ttp enaakk. Bikin bnyak biar sekalian buat stok cemilan.
Source mak @dapurade50
#cookmembergenkpeda2_ade
#PejuangGoldenBatikApron
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#cookpadcommunity_tangerang
#pekanposbar
#CeritaDapurHariIni
#pilihmasak
#Bakerpad_AnekaKudapan
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak Otak Ebi (tanpa Ikan):
- 200 gr tepung terigu
- 450-470 gr tapioka/sagu
- 400 ml kaldu udang (saya gk ada stok, pk air putih)
- 2 butir telur
- 4 batang daun bawang, rajang
- 40 ml santan
- Bumbu halus
- 4 butir bawang putih, haluskan
- 2 sdm ebi
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Ebi (tanpa Ikan)
- Rebus bahan kaldu udang selama 15menit. Kemudian saring, lalu rebus lagi dengan bahan bumbu. (Saya pakai air putih, karena gak ada kaldu udang)
- Siapkan wadah, masukkan terigu lalu air kaldu. Aduk rata menggunakan sendok kayu. Test rasa. Dinginkan
- Setelah dingin, masukkan telur, santan dan daun bawang. Aduk rata. Terakhir masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai bisa dibentuk
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk seperti gambar. Oles dulu telapak tangan dgn minyak supaya gak lengket yaa
- Didihkan air dan beri sedikit minyak supaya adonan tidak saling menempel. Rebus otak2 sampai mengapung. Angkat lalu tiriskan
- Panaskan minyak lalu goreng otak2 yg sudah direbus tadi dgn api kecil. Angkat dan sajikan dgn saos cocolan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Otak Otak Ebi (tanpa Ikan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!