Resep Soto Tangkar Pak Parno, Menggugah Selera

Soto Tangkar Pak Parno

Sedang mencari ide Resep Soto Tangkar Pak Parno, Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Tangkar Pak Parno yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Soto Tangkar Pak Parno, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Tangkar Pak Parno yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar Pak Parno, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Tangkar Pak Parno enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Tangkar Pak Parno yang bisa Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Tangkar Pak Parno sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar Pak Parno memakai 31 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makasie kak @dapur_lale untuk resepnya, sedap sekali resep ala tetangga pean ini mb 🥰🙏

Untuk takaran saya menyesuaikan bahan tp tetap mengacu pada resep. Senangnya kalau nemu yg sedap² macam ini 😋

#CookpadCommunity_Surabaya
#GenkPejuangDapur
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Tangkar Pak Parno:

100 gr babat sapi, rebus hingga empuk dan potong2
50 gr paru sapi, rebus hingga empuk dan potong2
50 gr kikil sapi, rebus hingga empuk dan potong2 (saya skip)
300 gr daging sapi, rebus hingga empuk dan potong
250 ml santan kekentalan sedang (me: santan instan+air)
800 ml air
Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
5 buah cabe merah, rebus
1 sdt ketumbar
Sejempol lengkuas
3 ruas kunyit, garang di kompor (me: kunyit bubuk)
1 ruas jahe, geprek
Secukupnya kayu manis (sy pake yg bubuk)
Bumbu Cemplung:
3 lembar daun salam
2 batang sereh, geprek
Pelengkap (saya skip):
2 buah kentang uk sedang, kupas, cuci, belah 2 dan goreng
3 batang daun bawang, iris2
1 buah tomat, iris2
Secukupnya jeruk limo atau nipis
Sambal (cabe rawit merah rebus, blender dgn air matang sckpnya)
Acar (wortel, timun, bawang merah, rawit, air pnas, gula, garam)
Kecap manis (boleh diskip)
Bawang goreng
Emping goreng

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Tangkar Pak Parno

Untuk jerohannya saya rebus kemudian diiris2 dan dimasukkan kedalam air rebusan kembali (boleh separuh air rebusan dan ditambah air biasa).
Tumis bumbu halus dengan minyak. Masukkan daun salam dan sereh.
Tambahkan air, dan biarkan air dibumbu kasat.
Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci yg berisi air mendidih dan jeroan.
Masukkan santan, biarkan mendidih. Jangan lupa sering diaduk spy santan tidak pecah.
NOTE: kuahnya memang tidak kental.
Kecilkan api dan masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa. Kuah soto selesai dibuat.
Selamat menikmati 😋👍🏻