Resep Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan yang Bikin Ngiler

Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan

Lagi mencari inspirasi Resep Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan, Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan yang bisa sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan diperkirakan sekitar 60 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Kangen banget pengen makan mie nyemek asal Pangkalan Susu ini, masih dekat kota Tanjung Pura. Mie kuahnya warga Melayu biasanya yang rada kental begini. Dulu kalau mudik lebaran suka banyak yg buat, nah karena lagi di perantauan, ta coba buat sendiri. Maknyooosss.... 👏🍝🍴😋

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan:

1 bks mie telor (kalau ada mie lidi)
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
secukupnya merica, garam, gula / penyedap rasa
1 ruas jahe, laos, sereh, gula merah
1/4 kg udang, boleh ditambah ebi
Toping :
3 butir Telor rebus
secukupnya daun seledri
1 buah kentang direbus (uk agak besar)
sesuai selera jeruk nipis, bawang goreng, irisan tomat, cabe rawit ijo
secukupnya toge panjang

Langkah-langkah membuat Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan

Cuci dan buang kulit udang, ambil kepalanya, direbus, buang air rebusan lalu blender, tambahkan air secukupnya, saring, untuk kuah kaldunya
Blender halus bumbu2 : bawang merah dan putih, jahe, merica yg dihaluskan, boleh ditambah udang (foto: air kaldu udang dan bumbu halus)
Sediakan air yg telah dicampur tepung terigu/meizena untuk mengentalkan kuah kaldunya
Foto bumbu yg akan dihaluskan
Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan air kaldu, aduk hingga agak mendidih, tambahkan air tepung, masukkan laos, sereh, daun salam yg digecek, dan sedikit gula merah. Aduk hingga matang, tambahkan secukupnya garam, gula atau penyedap rasa bagi yg suka.
Rebus dan saring mie lidi/mie telor.
Siapkan toping nya: irisan tomat, telor rebus, daun seledri, bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal cabe rawit hijau (yg telah direbus lalu digiling halus, bersama bawang putih dan garam). Plus, toge yg sudah direbus/dicelur dan potongan kentang rebus.
Hidangkan dalam satu piring, beri kuah. Siap disantap 😋😋😋👏🍝