Resep Iga Bakar Saus Kacang Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Iga Bakar Saus Kacang, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Iga Bakar Saus Kacang, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Iga Bakar Saus Kacang yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Iga Bakar Saus Kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Bakar Saus Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Iga Bakar Saus Kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Iga Bakar Saus Kacang yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga Bakar Saus Kacang adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Iga Bakar Saus Kacang diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Iga Bakar Saus Kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga Bakar Saus Kacang menggunakan 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
#PejuangGoldenBatikApron
Kelupaan post resep di minggu kemarin, padalan resep udah kesimpen semua di draft tinggal terbitkan..hikss mengsedihhh..tapi ternyata aku masih punya 1 wildcard 😄 Langsung bersorak gembira setelah dapet pesan dari mamah Cookpad 🥳🥳
Yang ini Iga Bakar bumbu kacang yang bosen dengan iga bakar biasa bisa cobain resep ini ya 😋 ga kalah enak dengan iga bakar kecap.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Iga Bakar Saus Kacang:
- 1 Kg Iga Sapi
- 1,5 Liter Air
- 1 Batang Kayu Manis
- 5 Butir Cengkih
- 1 Lembar Daun Salam
- 3 Lembar Daun Jeruk
- Olive Oil untuk menumis dan memanggang
- Bumbu Halus :
- 8 Butir Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 1 Ruas Jari Kunyit
- 1 Sdm Ketumbar Bubuk
- 1 Sdt Merica Bubuk
- 1 Sdm Garam
- 1 Sdm Gula Pasir
- Bumbu Kacang :
- 100 gr Kacang Tanah Goreng
- 3 Butir Bawang Merah
- 1 Siung Bawang Putih
- 1 Buah Cabai Merah Besar
- 3 Sdm Gula Merah sisir
- 1 Sdt Garam
- 1/2 sdt Gula Pasir
- 1 Sdm Kecap Manis
- 200 ml Air Sisa Rebusan Iga
Langkah-langkah untuk menyiapkan Iga Bakar Saus Kacang
- Rebus iga sebentar dalam air mendidih, secukupnya untuk menghilangkan lemak dan kotoran, angkat buang airnya.
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis langsung di panci presto bersama kayu manis, cengkih, daun salam, daun jeruk sampai harum.
- Tambahkan 1,5 liter air, biarkan mendidih baru masukkan iga, presto selama 45 menit. Ambil sisa air rebusan 200 ml, kalau tidak ada 200 ml bisa ditambah air biasa.
- Bumbu Kacang : campur Dan haluskan semua bumbu kacang kecuali kecap dan air rebusan iga.
- Tumis bumbu kacang menggunakan oilve oil, tambahkan air rebusan iga dan kecap manis. Masak sampai mengental.
- Olesi iga yang sudah dipresto dengan bumbu kacang.
- Panggang iga sambil sesekali dioles bumbu kacang sampai kecoklatan.
- Tata iga di piring saji, sajikan dengan disiram saus kacang diatasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga Bakar Saus Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!