Langkah Mudah untuk Membuat Sup Ikan a la Resto Cahaya Lestari yang Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sup Ikan a la Resto Cahaya Lestari Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Sup Ikan a la Resto Cahaya Lestari yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Sup Ikan a la Resto Cahaya Lestari, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sup Ikan a la Resto Cahaya Lestari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Ikan a la Resto Cahaya Lestari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan a la Resto Cahaya Lestari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Sup Ikan a la Resto Cahaya Lestari yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sup Ikan a la Resto Cahaya Lestari sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ikan a la Resto Cahaya Lestari memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Resep asli pakai gurame segar utuh ya, tp karena masih edisi pemulihan pasca operasi saya ganti pakai ikan gabus segar. Hasilnya sama2 enakk 👍🏼👍🏼
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ikan a la Resto Cahaya Lestari:
- 1 ekor Gurame Segar (bersihkan insang jeroan dan sisik lalu kerat2 badan, lumuri dengan garam)
- 1 buah Lobak Besar (rebus sebentar dengan garam dan gula agar pahit hilang, iris2)
- 1 buah Talas (potong2) - saya skip
- 1/2 bonggol Sawi Putih (potong2)
- 1 bonggol Sayur Asin Basah (potong2)
- 5 pcs Tahu Putih Yunyi / Tahu Cina (potong2)
- Secukupnya Seledri (potong2)
- 5 siung Bawang Putih (geprek, cincang)
- 2 jempol Jahe (iris2, geprek)
- 1 1/2 tbsp Angcau (tape beras merah)
- 2 tbsp Shaoxing Wine / Angciu
- 100 ml Krimer + 2 tbsp Margarine / Secukupnya Susu Full Cream + Margarine (cairkan)
- Secukupnya Air Mendidih
- Secukupnya Minyak Goreng
- Bumbu :
- Secukupnya Garam
- 1 tbsp Knorr Ayam
- 1 tbsp Totole / Vetsin HK
- 1 tsp Merica Bubuk
- Secukupnya Kecap Ikan
- 1 tbsp Minyak Wijen
Cara untuk menyiapkan Sup Ikan a la Resto Cahaya Lestari
- Panaskan minyak agak banyak dalam wajan. Goreng ikan dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah tidak terlalu panas, belah dua ikan / potong2 sesuai selera.
- Panaskan secukupnya sisa minyak bekas goreng ikan dalam wajan untuk menumis. Tumis jahe dan bawang putih sampai wangi lalu beri 1 1/2 tbsp Angcau. Tumis lagi sampai wangi. Masukkan irisan lobak dan sayur asin. Aduk2 lalu beri 2 tbsp Angciu. Beri bumbu2 kecuali minyak wijen.
- Tuang semua tumisan ke dalam panci berisi air mendidih. Masukkan potongan ikan yg telah digoreng beserta kepala dan semua tulang nya. Aduk2 lalu test rasa. Kecilkan api dan tutup panci sampai kaldu dr ikan keluar kurang lebih 10 - 15 menit. Lalu masukkan potongan tahu dan sawi putih. Masak lg sebentar sampai matang.
- Masukkan krimer / susu + margarine dan minyak wijen. Setelah mendidih, aduk2 dan test rasa terakhir, setelah rasa pas, masukkan potongan seledri. Matikan api. Angkat dan sajikan. Saya beri taburan daun wansui agar lebih wangi. 😋👍🏼
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Sup Ikan a la Resto Cahaya Lestari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!