Bagaimana Membuat Rawon Khas Surabaya yang Lezat Sekali

Rawon Khas Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi Resep Rawon Khas Surabaya Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rawon Khas Surabaya Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Rawon Khas Surabaya, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rawon Khas Surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rawon Khas Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rawon Khas Surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Rawon Khas Surabaya yang bisa kamu jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rawon Khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon Khas Surabaya menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Kali ini Colam Semeru menyapa kembali dengan tema Selera Masak Nusantara Surabaya. Cari² resep di cp ada yang cocok nih, saya cooksnap dari @xavier_Kitchen , resepnya mantul. Saya #PilihMasak rawon daging ini karena cuaca sekarang yang mulai sering hujan, paling cocok masak yang berkuah, panas dan pedas..mantap. Yuk mbk Irma @irmaanisa27 , ikutan posbar juga 🥰 .

Resep aslinya berikut ini :
https://cookpad.com/id/r/15275667

#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraSurabaya
#Semeru_YokOpoKabareRek
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke36
#CookpadCommunity_Malang
#PilihMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Khas Surabaya:

500 gr daging
1 jempol laos, digeprek
5 lembar daun jeruk
2 batang pre
2 batang daun bawang & pre
1,5 liter air
Bumbu dihaluskan :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 jempol jahe
2 ruas kunyit
1 ruas kencur
1/2 sdt jinten
1/2 sdt lada halus
1 sdt ketumbar
3 buah kemiri
2 buah keluwek
1 sdm bumbu rawon, sy pake 1 sachet kecil bumbu rawon

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rawon Khas Surabaya

Rebus daging hingga mendidih, lalu buang air rebusan. Kemudian saya rebus lagi 5 menit setelah air mendidih dan matikan api, tutup panci dengan rapat dan diamkan sekitar 30 menit. Sementara itu bumbu² yang lain disiapkan juga.
Tumis bumbu halus hingga setengah matang, lalu masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas,aduk sebentar lalu tambahkan bawang pre, dan tumis lagi hingga matang.
Masukkan daging yang sudah dipotong² sesuai selera, aduk dengan bumbu hingga rata.
Tambahkan air kaldu lalu rebus lagi dengan api kecil hingga daging bener² empuk. Terakhir masukkan gula,garam, dan kaldu jamur, tambahkan juga duo bawang goreng.
Rawon siap disajikan, pake lauk pendamping bisa serundeng, tempe atau mendol sangat cocok, kalau saya dan ibu paling suka ditambah labu siam rebus, jangan lupa sambal,cambah dan krupuknya...syedapp.