Bagaimana Membuat Kue Kuh / Angkuh Kue Tanpa Pewarna - Glutinous Green-Bean cake yang Sempurna
Lagi mencari ide Resep Kue Kuh / Angkuh Kue Tanpa Pewarna - Glutinous Green-Bean cake yang Sempurna yang unik?, Cara Gampang Membuat Kue Kuh / Angkuh Kue Tanpa Pewarna - Glutinous Green-Bean cake, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Kue Kuh / Angkuh Kue Tanpa Pewarna - Glutinous Green-Bean cake Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Kuh / Angkuh Kue Tanpa Pewarna - Glutinous Green-Bean cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kuh / Angkuh Kue Tanpa Pewarna - Glutinous Green-Bean cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Kue Kuh / Angkuh Kue Tanpa Pewarna - Glutinous Green-Bean cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Kue Kuh / Angkuh Kue Tanpa Pewarna - Glutinous Green-Bean cake yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Kuh / Angkuh Kue Tanpa Pewarna - Glutinous Green-Bean cake adalah 23 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Kuh / Angkuh Kue Tanpa Pewarna - Glutinous Green-Bean cake diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Kue Kuh / Angkuh Kue Tanpa Pewarna - Glutinous Green-Bean cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kuh / Angkuh Kue Tanpa Pewarna - Glutinous Green-Bean cake menggunakan 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Alternatif pewarna pada kue kuh adalah menggunakan warna dari ubi.
Alternative of food-colouring is using sweet potatoes. It will give you the yellowish colour which makes it more interesting!
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Kuh / Angkuh Kue Tanpa Pewarna - Glutinous Green-Bean cake:
- 500 gram tepung ketan (glutinous rice flour)
- 250 gram ubi (sweet potato)
- 100 ml minyak (oil)
- 60 gram gula (sugar)
- Air hangat secukupnya (warm water)
- Sejemput garam (pinch of salt)
- Daun pisang yg telah dilapisi sedikit minyak (banana leaf)
- Isian kacang hijau (green beans fillings)
- Tepung kanji secukupnya (tapioca starch flour)
Cara membuat Kue Kuh / Angkuh Kue Tanpa Pewarna - Glutinous Green-Bean cake
- Siapkan isian kacang hijau yang telah dibulatkan (masing" 20 gram) / Prepare 23 balls of green bean fillings, each 20 gram
- Kukus ubi, kemudian dihaluskan (steam the sweet potato and smash it)
- Campurkan tepung ketan, gula minyak, ubi. (Mix glutinous flour, sugar, oil and sweet potato)
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai dapat dibentuk dan tidak lengket (add some warm water until the dough is not sticky and can be shaped easily)
- Bulatkan adonan masing" 50 gram (make the dough each 50 gram)
- Ambil 1 adonan, pipihkan dan masukan 1 isian kacang hijau. Kemudia bulatkan. (Take 1 dough, flatten it and put the green bean fillings into it. Shape it to be sphere.)
- Masukan adonan yang telah diisi ke dalam cetakan yg telah dilapisi minyak dan tepung ketan.
(Put the green-bean filled dough into the mould that has be painted with oil and tapioca flour) - Keluarkan kue dari cetakan. Tambahkan tepung tapioka ke cetakan lagi utk adonan berikutnya. (Smash out the cake out of the mould and add tapioca flour to the mould for the next dough)
- Panaskan kukusan. Kukus kue selama 15 menit dan kukusan tidak tertutup rapat. Setiap 5 menit, buka tutup kukusan. (Boil the steamer, with mild heat, put the cake into the steamer, the steamer lid is not fully closed, every 5 minute, open the lid then close it again)
- Siap disajikan. (Time to serve it!)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Kue Kuh / Angkuh Kue Tanpa Pewarna - Glutinous Green-Bean cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!