Resep Tumis Tongkol Buncis, Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Resep Tumis Tongkol Buncis Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Tumis Tongkol Buncis yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Tumis Tongkol Buncis, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Tongkol Buncis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tumis Tongkol Buncis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Tumis Tongkol Buncis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Tumis Tongkol Buncis yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Tongkol Buncis adalah Lauk sehari 2 dewasa 2 anak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Tumis Tongkol Buncis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Tongkol Buncis menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Di kulkas ada lebihan buncis yang saya gunakan untuk event Soup Challenge di salah satu platform media sosial. Saya nyari resep olahan buncis di cookpad, ketemu deh sama resep yang satu ini. Saya sesuaikan resepnya dengan taste keluarga saya. ðŸ¤
Saya skip petai dan saya pakai cabai rawit utuh karena resep ini untuk lauk balita di rumah. Olahan buncis merupakan olahan favorit saya, begitu juga dengan olahan ikan. Kalau bisa dipadukan, kenapa enggak? 😆
Saya #PilihMasak resep ini untuk memadukan kedua bahan favorit saya. 😋
This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Tongkol Buncis:
- 2 ekor tongkol ukuran sedang, bersihkan
- 1 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- Secukupnya buncis (seharga 2k), potong serong agak tebal
- 2 buah tomat, buang biji, potong-potong
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang, remas2
- 2 sdm munjung bumbu oseng (bisa diganti 5 bawang merah, 4 bawang putih, 1 cabai keriting. Iris tipis)
- 3 buah cabai rawit utuh
- 1 sdm margarin
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula
- 3 sdm air
Langkah-langkah membuat Tumis Tongkol Buncis
- Rebus tongkol selama 8 menit dengan air secukupnya untuk merendam. Tambahkan 1 sdt garam dan daun salam. Gunakan api besar, setelah mendidih, gunakan api sedang cenderung kecil.
- Angkat tongkol, dinginkan sebentar, pisahkan daging dengan tulang dan kepala. Sisihkan. (Tulang dan kepala jangan dibuang ya. Nanti digunakan untuk membuat kaldu. Resep menyusul.)
- Panaskan margarin di wajan, tumis bumbu oseng hingga harum. Masukkan cabai rawit, tumis kembali hingga layu.
- Masukkan buncis, garam, dan gula. Tumis hingga buncis berubah warna.
- Masukkan tongkol, aduk sebentar. Lalu masukkan air. Tutup wajan. Masak hingga buncis matang menggunakan api kecil.
- Tes rasa. Masukkan tomat dan daun jeruk. Aduk sebentar. Matikan api. Siap disajikan dengan nasi hangat.
- Tips: jika suka potongan ikan besar-besar (big chunks), jangan sering diaduk ya. Secukupnya saja diaduknya. Karena tekstur ikan cepat hancur ketika dimasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Tongkol Buncis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!