Resep Sosis solo yang Lezat

Sosis solo

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Sosis solo, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Sosis solo Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Bagaimana Menyiapkan Sosis solo Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sosis solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sosis solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Sosis solo yang bisa sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis solo adalah 2-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sosis solo diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sosis solo memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

@yukmarimakan kita bikin cemilan untuk keluarga.. ukuran sesuai selara ya bund.. saya bikin agak besar sesuai request anak anak 😊..
1 resep ini bisa jadi +- 20 sosis solo ukuran normal
Bisa untuk frozen food jg ya bund 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sosis solo:

Bahan isian:
500 gram Ayam
3 siung Bawang putih
3 butir Kemiri
1 ruas Jahe
1/2 sdt Ketumbar
2 lembar Daun salam
Santan 1 sachet (kara 65ml)
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Kaldu bubuk
1 sdt Gula
1/4 sdt Lada bubuk
1/2 gelas kecil Air
Bahan kulit:
Tepung terigu 200gram / 20 sdm
2 sdm Tepung tapioka
1 butir Telur
600 ml Air
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Kaldu bubuk
1/4 sdt Lada bubuk
3 sdm Minyak goreng
Perekat:
secukupnya Tepung terigu
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sosis solo

Pertama tama kita rebus ayamnya terlebih dahulu,masukkan ayam kedalam air yang sudah mendidih, rebus selama kurleb 15menit. Lalu pisahkan daging ayam dari tulangnya dan suir suir ayamnya atau bisa diblender(sebaiknya pilih daging ayam bagian dada biar lebih banyak dagingnya) sebentar sampai ayamnya hancur jangan terlalu halus.. setelah itu pisahkan.
Lanjut kita haluskan dlu bumbunya.. bawang putih, kemiri,jahe, ketumbar,kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan daun salam, tumis sampai harum dan mateng, lalu masukkan ayam kemudian aduk rata, tambahkan santan dan air kecilkan api sambil diaduk aduk, kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, gula, lada aduk aduk sampai santan nya beresap dan ayamnya agak kering, kalau sudah koreksi rasa dan matikan kompor.
Masukkan tepung terigu kedalam wadah lalu tambahkan tepung tapioka, masukkan garam, kaldu bubuk, lada tambahkan air aduk sampai tercampur rata kemudian tambahkan minyak goreng dan telur, kocok hingga semuanya tercampur rata, kemudian disaring.
Panaskan teflon dengan api kecil, oles dengan minyak, tuangkan 1 sendok sayur adonan kemudian ratakan, kalau pinggirannya sudah mulai terkelupas kemudian angkat, kemudian taburi dengan tepung terigu biar tidak lengket, lakukan sampai adonan habis. Hasilnya -+ jadi 20kulit ya..
Campurkan tepung terigu dan air sedikit untuk perekat. Ambil 1 lembar kulit, letakkan 1 sdm isian ayam diatas kulit, kemudian lipat sisi kanan dan kirinya,lipat lagi kedepan,lalu gulung dan olesi pinggirnya dengan perekat tadi, lakukan sampai adonan habis.
Masukkan kedalam wadah tertutup, bekukan. Bisa tahan sampai 1 bulan.
Pecahkan 1 telur dan tambahkan sejumput garam kemudian kocok. Panaskan minyak dengan api sedang kemudian lumuri sosis solonya dengan telur yang sudah dikocok tadi dan goreng hingga berwarna kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan. Selesai