Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop Merah Surabaya yang Lezat Sekali
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Sop Merah Surabaya yang Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Sop Merah Surabaya Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Cara Gampang Membuat Sop Merah Surabaya Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Merah Surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Merah Surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sop Merah Surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Sop Merah Surabaya yang dapat Anda jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sop Merah Surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Merah Surabaya memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Sop merah merupakan makanan asli Surabaya yang sering disajikan di acara pernikahan di Jawa Timur. Pada dasarnya, bumbu sop merah ini hampir sama dengan sop biasanya. Bedanya, sop merah menggunakan tomat yang membuat warna kuahnya jadi merah. Sop dengan isian sosis, ayam dan sayuran ini bisa disajikan pedas dan tidak pedas. Cocok banget buat hidangan keluarga.
Resep sop merah ini saya dapat dari mertua saya, untuk isian sesuaikan dengan selera masing-masing.
Aku #PilihMasak, karena dengan memasak aku bisa kulineran ke seluruh nusantara walau hanya dari dapur kecilku 😁.
Yuuuk gais ramaikan Posbar Semeru Colam,,, colek mbak @Imaami23
#PejuangGoldenBatikApron
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraSurabaya
#Semeru_YokOpoKabareRek
#CookpadCommunity_Malang
#Myeveryday_cookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Merah Surabaya:
- 1 buah dada ayam kampung
- 1 buah wortel, potong sesuai selera
- 3 buah sosis mini
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- 1 sdm margarin
- 1 btg seledri
- 3 buah tomat
- 2-3 sdm saos tomat
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt pala serut
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 bgks kaldu blok
- Air secukupnya (±1000ml)
Langkah-langkah untuk membuat Sop Merah Surabaya
- Rebus tomat hingga matang (kulitnya mengelupas). Kemudian kupas kulitnya dan lumatkan diatas saringan. Ambil sarinya saja. Sisihkan.
- Rebus dada ayam kampung dengan 700ml air sampai empuk, kemudian angkat dan suwir-suwir. (Air rebusan jangan dibuang). Sisihkan.
- Goreng bawang putih hingga kuning keemasan, kemudian haluskan. Sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu. Sisihkan.
- Rebus wortel dengan 200ml air, sampai empuk.
- Tambahkan suwiran daging ayam, potongan sosis, daun seledri dan sisa rebusan ayam.
- Masukkan tumisan bawang bombai dan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan sari tomat, jika kurang merah bisa tambahkan saos tomat sesuai selera.
- Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, pala serut dan kaldu blok. Jangan lupa koreksi rasa (rasa cenderung asam, manis dan gurih).
- Masak sampai bumbu meresap dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Merah Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!