Langkah Mudah untuk Menyiapkan 915. Kue Lumpang Bunga Telang, Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Resep 915. Kue Lumpang Bunga Telang, Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Membuat 915. Kue Lumpang Bunga Telang, Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep 915. Kue Lumpang Bunga Telang yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 915. Kue Lumpang Bunga Telang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 915. Kue Lumpang Bunga Telang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 915. Kue Lumpang Bunga Telang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai 915. Kue Lumpang Bunga Telang yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 915. Kue Lumpang Bunga Telang adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 915. Kue Lumpang Bunga Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 915. Kue Lumpang Bunga Telang menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Kue Lumpang, kue khas Palembang yang bentuknya mirip lumpang penumbuk padi. Sama seperti kuliner khas Palembang yang lain, rasa kue lumpang ini sungguh enak. Manis, kenyal, dan menyatu dengan gurihnya kelapa parut.
Memang tantangan membuat kue lumpang yakni memunculkan si lesung. Karena saya pernah bikin kue lumpang tapi si lesung nampaknya malu-malu untuk keluar. Beruntungnya saya berkesempatan mengikuti bedah resep kue lumpang bersama mbak @iwuLan_14044039 yang mengupas tuntas kue lumpang beserta tips dan trik agar lesung bisa muncul.
Saya ikutin langkah-langkah di resep kue lumpangnya mbak Wulan dan puji syukur si lesung muncul dengan tjakepnya. Terimakasih Mbak Wulan sharingnya 🙏🥰
Sayang pas kue lumpang matang, simat sudah tertutup awan mendung, jadi gagal pocan. Poto seadanya..
✅ TIPS dan TRIK:
*Pastikan bahan dalam suhu ruang
*Agar tekstur kenyal, tambahkan tepung tapioka
*Pastikan adonan kue lumpang cukup encer
*Saat akan dikukus, pastikan panci kukusan sudah beruap banyak
*Tutup panci dialasi kain lap bersih
*Kukus dengan api sedang cenderung kecil
Source: DyahWulan Bae @iwuLan_14044039
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#BakerPad_AnekaKudapan
#PejuangGoldenBatikApron
#Week38
#OlahanCamilanKayana
#KulinerNusantaraKayana
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 915. Kue Lumpang Bunga Telang:
- 60 gram Tepung beras
- 40 gram Tepung tapioka
- 60 gram Gula pasir
- 200 ml Air
- 35 pucuk Bunga telang
- Sejumput Garam
- 📌 Bahan Taburan:
- 80 gram Kelapa parut
- Sejumput Garam
Cara untuk menyiapkan 915. Kue Lumpang Bunga Telang
- Rebus Bunga telang dan Air hingga Air berubah warna menjadi biru tua. Matikan kompor. Lalu biarkan hingga dingin suhu ruang. Kemudian saring hingga dapat 200 ml (bisa ditambah Air jika kurang).
- Panaskan panci kukusan hingga beruap banyak. Sambil memanaskan panci kukusan, boleh sambil mengukus kelapa parut untuk taburan. Setelah panci sudah muncul banyak uap, angkat kelapa parut.
Sementara itu, di wadah lain campurkan Tepung beras, Tepung tapioka, Gula pasir, dan Garam. Lalu tuang Air bunga telang sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga tidak ada yang menggerindil. Saring.
- Tuang adonan ke cetakan kue lumpang 3/4 saja (yang sebelumnya sudah diolesin tipis minyak goreng). Kemudian kukus selama 20 menit dengan api sedang. Tutup panci kukusan dilapisi kain bersih. Setelah 20 menit buka tutup kukusan, jika sudah terlihat lesungnya, angkat dan dinginkan.
- Keluarkan kue lumpang dari cetakan dan beri taburan kelapa parut di atasnya.
Kue lumpang pun siap disajikan buat teman ngeteh/ ngopi.
Selamat mencoba 🙏😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 915. Kue Lumpang Bunga Telang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!