Bagaimana Membuat Gulai ala padang Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Gulai ala padang yang Enak Banget yang unik?, Resep Gulai ala padang Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ala padang yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ala padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai ala padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Gulai ala padang yang bisa kalian jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Gulai ala padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ala padang memakai 32 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Isinya boleh apa aja ya sesuai selera, bisa pakai nangka dan tetelan sapi 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai ala padang:
- 1/2 kg ceker ayam
- 1 buah labu siam
- 4 kacang panjang
- 1 Bks santan kara
- 800 ml air / boleh 1500 ml santan
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 7-15 biji cabai merah / sesuai selera
- 3-4 butir kemiri
- 1 sdt - 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1-2 SDM ebi (aku gapake)
- Bumbu aromatik
- 1-3 batang serai geprek
- 2-3 lembar daun salam
- 4-6 daun jeruk
- 4 cm lengkuas
- 3-4 biji kapulaga
- 3-7 biji cengkeh
- 2-3 buah bunga Lawang/pekak
- 3 cm kayu manis
- 2 biji asam kandis
- 1 lembar daun kunyit
- Bumbu lainnya
- 1 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 1 Masako
- 1/2 sdt msg
Langkah-langkah membuat Gulai ala padang
- Siapkan semua bahan
- Cuci bersih ayam/ceker rebus dengan 800ml air hingga empuk
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum, masukkan bumbu aromatik kecuali asam kandis dan daun kunyit
- Masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam rebusan ayam/ceker masak hingga mendidih
- Masukkan sayuran, masukkan santan aduk
- Masukkan asam kandis dan daun kunyit, masukkan bumbu" lainnya. Masak hingga matang
- Siap disajikan ☺️
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Gulai ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!