Resep Semur Jengkol Pedas Manis, Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Semur Jengkol Pedas Manis yang Lezat yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Semur Jengkol Pedas Manis, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Semur Jengkol Pedas Manis yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Semur Jengkol Pedas Manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Jengkol Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Semur Jengkol Pedas Manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Semur Jengkol Pedas Manis yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Semur Jengkol Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Jengkol Pedas Manis memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Sejak bulan puasa kepingin bgt makan jengkol. Baru kesampaian skrg nih. Tapi agak kecewa krn saya masukkan terlalu banyak bumbu sehingga aroma khas jengkolnya jadi kurang berasa. Tapi jengkol is jengkol...tetap endols doong.
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Jengkol Pedas Manis:
- 250 gr jengkol
- Bahan Rebusan Jengkol
- 6 lbr daun salam
- 1 btg daun sereh, geprek
- 1/2 sdt garam
- 1 ltr air
- Bumbu Iris dan Cemplung
- 6 siung bawang merah, iris
- 1 lbr besar daun salam
- 1 btg daun sereh, geprek ikat
- 2 buah cabe hijau besar, iris serong (opsional)
- 1 bh tomat, belah 6
- 2 butir cengkeh
- 2 cm kayu manis
- 3 kelopak bunga lawang (hanya kelopaknya saja)
- 3 sdm kecap manis
- 200 ml air
- garam, gula, penyedap
- Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt biji pala
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 5 buah cabe merah kerititing
- 10 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah untuk menyiapkan Semur Jengkol Pedas Manis
- Rebus jengkol dg bahan2 merebus jengkol sampai jengkol empuk, kira2. 30 menit. Stlh itu kupas kulit jengkol, belah dua lalu getok2 jengkol sampai jengkol sedikit melebar. Note: saya lupa memfoto proses rebus dan kupas jengkol, jadinya saya pakai foto jengkol saat baru dimasukkan ke bumbu tumis.
- Tumis bawang merah iris dg minyak secukupnya, stlh harum masukkan bumbu uleg/halus. Aduk2 sampai bumbu harum, lalu masukkan daun salam dan sereh, lalu aduk2 lagi.
- Masukkan kecap manis, aduk cepat lalu masukkan jengkol.
- Aduk2 jengkol lalu masukkan air. Beri garam, gula, penyedap, kayu manis, bunga lawang, cengkeh. Aduk, masak jengkol sampai bumbu meresap.
- Sesaat sebelum kuah asat, masukkan irisan tomat dan cabe ijo iris, aduk terus jaga jgn sampai bumbu tumisan gosong/berkerak di dasar wajan.
- Matikan kompor jika kuah sudah kental dan asat. Koreksi rasa.
- Sajikan dg nasi anget. Siap2 nambah
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!