Resep Abon Sapi, Sempurna
Lagi mencari ide Resep Abon Sapi yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Abon Sapi, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Abon Sapi Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Abon Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Abon Sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Abon Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Abon Sapi yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Abon Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Abon Sapi menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
https://resepkoki.id/resep/resep-abon-sapi/
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Abon Sapi:
- 500 gram Daging sapi tanpa lemak
- 2 batang Serai
- 4 lembar Daun salam
- 2 ruas Lengkuas
- Bumbu cemplung
- 5 lembar Daun jeruk, sobek
- 1 sdt Garam
- 1 sdm gula pasir
- 3 sdm Gula merah
- 200-250 ml Santan
- secukupnya Minyak goreng -
- Bumbu Halus
- 5 siung Bawang putih
- 5 butir Bawang merah
- 3 cm Jahe
- 1 sdt Ketumbar, sangrai
Langkah-langkah membuat Abon Sapi
- Rebus daging sapi bersama serai, daun salam, dan lengkuas hingga empuk. Tiriskan daging lalu biarkan dingin. Suwir-suwir daging dan sisihkan.
Untuk menghemat gas bisa menggunakan metode 5-30-7 diulang 3x - Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum. Masukkan garam, gula pasir dan gula merah.
- Tuangkan santan dan suwiran daging. Aduk rata.
- Aduk rata lalu masak hingga kuah habis dan daging mengering jadi abon. Aduk-aduk terus selama pemasakan agar tidak gosong. Matikan api.
- Panaskan banyak minyak. Goreng abon hingga betul-betul kering, gunakan api cukup besar. Aduk terus selama penggorengan agar matang merata.
Lama penggorengan kurang lebih 7 menit tergantung api dan jumlah abon yang digoreng.
Sebagai ukuran, bisa menggunakan bawang putih diiris dan digoreng bersama abon, jika bawang putih sudah mulai kuning kecoklatan artinya abon siap diangat. Angkat dan keringkan minyak. - Jika menggunakan spinner, waktu spin kurang lebih 40 detik saja
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Abon Sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!