Langkah Mudah untuk Membuat Thousand Layer Mooncake Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Thousand Layer Mooncake Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Thousand Layer Mooncake yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Thousand Layer Mooncake yang Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Thousand Layer Mooncake yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Thousand Layer Mooncake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Thousand Layer Mooncake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Thousand Layer Mooncake yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Thousand Layer Mooncake adalah 6 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Thousand Layer Mooncake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Thousand Layer Mooncake memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Udah lama penasaran sama kue ini tapi masih maju mundur mau eksekusi 😁
Dari beberapa resep yang aku baca semuanya menggunakan mentega putih dan aku kurang suka rasanya.
Sampai liat yutub pufflova yang mencantumkan resep tanpa mentega putih..jadi pengen nyoba bikin.

Menurutku bikin kue ini tuh mesti sabaaaar karena lumayan makan waktu jadi gak bisa buru²...mesti selow..anggep aja lagi mainan playdough 😁

source : pufflova.yutub

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Thousand Layer Mooncake:

1. Bahan Kulit :
2. Water Dough :
3. 90 gr tepung pro sedang
4. 15 gr gula halus
5. 30 gr margarine
6. 30 gr air es
7. Oil Dough :
8. 75 gr tepung pro sedang
9. 30 gr margarine
10. 10 gr butter dingin
11. pewarna makanan warna merah, kuning, hijau
12. Bahan Isian :
13. 100 gram kacang hijau kupas, rendam 1-2 jam (aku rendam ½ hari)
14. 130 ml santan kental (aku pake 2 sachet santan Kara)
15. 1/4 sdt garam
16. 5 sdm gula pasir
17. 1 sdm vanilla extract (½ sdt vanila bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Thousand Layer Mooncake

1. Cara membuat kulit :
   Campurkan semua bahan kulit water dough, uleni sampai kalis, tidak perlu elastis. Bungkus plastik, diamkan selama 30 menit.
   Campurkan semua bahan oil dough, aduk rata, sampai menyatu, bungkus plastik, diamkan 30 menit.
2. Sementara itu buat isinya, rebus kacang hijau sampai empuk, tiriskan.
   Blender kacang hijau dengan 50 ml santan sampai halus.
   Masukkan kacang hijau halus dan semua bahan isian ke dalam pan anti lengket, masak dengan api sedang.
   Masak dan aduk² sampai kalis.
   Sisihkan sampai dingjn.
   Setelah dingin, bentuk 6 bulatan masing² seberat 50 gr.
3. Setelah 30 menit, bagi adonan water dough menjadi 3 bagian, oil dough 3 bagian.
   Beri warna merah, kuning, hijau ke masing² bagian oil dough.
   Bagi lagi menjadi 3 dari masing² bagian oil dough yang telah diwarnai.
   Note : untuk oil dough adonannya memang terasa kering (ambyar), remas² terus sampai menyatu.
4. Bungkus adonan oil dough (3 warna) dengan adonan water dough, satukan dan rapatkan tepiannya, istirahatkan kembali 30 menit.
5. Ambil 1 bagian dough, pipihkan/gilas memanjang lalu gulung miring. Pipihkan/gilas kembali memanjang lalu gulung lagi.
   Lakukan dengan 2 bagian yang lain.
6. Potong masing² bagian dough menjadi 2. Posisikan adonan yang terpotong di bagian bawah lalu tekan dengan telapak tangan. Gilas perlahan supaya melebar menggunakan rolling pin. Letakkan isian kacang hijau di tengah adonan lalu bungkus rapat, bulatkan.
7. Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper, lalu panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan di suhu 170⁰C selama 25-30 menit.
8. Keluarkan dari oven dan dinginkan.
9. Thousand layer mooncake isi kacang hijau siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Thousand Layer Mooncake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini