Langkah Mudah untuk Membuat Tahu Dangdut/Tahu Gunting khas Medan yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tahu Dangdut/Tahu Gunting khas Medan Anti Gagal yang unik?, Resep Tahu Dangdut/Tahu Gunting khas Medan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Tahu Dangdut/Tahu Gunting khas Medan yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Dangdut/Tahu Gunting khas Medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Dangdut/Tahu Gunting khas Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Dangdut/Tahu Gunting khas Medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Tahu Dangdut/Tahu Gunting khas Medan yang dapat kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Tahu Dangdut/Tahu Gunting khas Medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Dangdut/Tahu Gunting khas Medan memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jadi cerita nya suami aku suka kali jajan tahu gunting ini yaah di mbak mbak pinggir jalan. Lagi lagi karena pindah ke kabupaten terpencil susah donk cari makanan khas medan. Oke baiklah kita buat aja.. yuk..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Dangdut/Tahu Gunting khas Medan:
- 20 buah Tahu pong kosong
- 3 buah wortel (parut)
- Kol secukupnya, rajang halus
- 2 buah bawang putih
- 3 buah bawang merah
- secukupnya Daun seledri dan daun bawang
- 2 sendok Tepung beras
- Minyak goreng
- Tepung maizena dan tapioka
- Gula merah 3-4 potong (1 potong takaran 2 ruas jari)
- secukupnya Asam jawa
- 4 sendok makan Gula pasir
- secukupnya Garam dan penyedap
- Jahe 1 ruas geprek
- 2 lembar Daun salam
- Kepala udang rebus jadi kaldu
- secukupnya Air
- Cabe rawit sekucupnya
Cara untuk membuat Tahu Dangdut/Tahu Gunting khas Medan
- Haluskan bawang merah,bawang putih. Lalu tumis, Masukkan sayur kol, wortel, daun seledri dan daun bawang. Beri air sedikit lalu masak hingga air sat jangan lupa beri garam dan penyedap sesuai selera.
- Setelah matang, tunggu dingin. Isi kedalam tahu pong yang di beli di pasar tadi.
- Lalu larutkan 2 sendok tepung beras dan 2 sendok maizena. Celupkan tahu yg sudah di isi. Lalu goreng
- Bahan kuahnya, kepala udang dibersihkan lalu di rebus dengan air. Setelah mendidih, matikan kompor lalu tiriskan kepala udangnya. Belender kepala udang. Masukkan kedalam kuah kaldu udangnya lagi. Masak hingga mendidih lagi. Lalu saring air kaldunya, buang ampas kepala udangnya.
- Masak kaldunya kembali, tambahkan air lagi sedikit. Beri gula merah, gula pasir, garam, penyedap, daun salam, jahe yang sudah di geprek, dan asam jawa. Masak hingga gula merah larut.
- Larutkan tepung maizena dan tapioka dan masukkan ke kaldu yang di masak sampai di rasa cukup kental.
- Tunggu kuah dingin, lalu potong potong /gunting tahu dan cabe rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Dangdut/Tahu Gunting khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!