Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Kabau Gabus Asin Anti Gagal
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Sambal Kabau Gabus Asin, Enak Banget yang unik?, Resep Sambal Kabau Gabus Asin yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal Kabau Gabus Asin, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kabau Gabus Asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kabau Gabus Asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Sambal Kabau Gabus Asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Sambal Kabau Gabus Asin yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kabau Gabus Asin adalah 5 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Kabau Gabus Asin diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sambal Kabau Gabus Asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Kabau Gabus Asin menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Penasaran sama jolang-jaling / kabau, buah "sepupunya" jengkol dan pete ini. Beli langsung dari daerah asalnya di Lampung, saking pengen tau rasanya. Bentuknya mirip permen, baunya seperti jengkol walau gak terlalu kuat. Rasanya juga legit agak mirip jengkol atau kacang rebus gitu. Aaah.. penikmat jengkol / pete mah cucok-cucok aja sih, apalagi disambelin gini.. nagiih 😁
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Kabau Gabus Asin:
- 👉 250 gram kabau, rebus 10 menit, tiriskan / rendam semalaman
- 250 gram ikan asin gabus, rebus sebentar, cuci bersih, tiriskan
- 👉 Sambal :
- 5 buah cabe hijau
- 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 5-10 buah cabe merah
- 6 siung bawang merah
- 👉 ½-1 buah tomat, iris
- 2 lembar daun jeruk, sobek
- 2 sdm minyak utk menumis
- 50 ml air
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kabau Gabus Asin
- Rebus kabau selama 10 menit, angkat tiriskan. Lalu geprek dan buang kulitnya yg terkelupas. Sisihkan
- Rebus sebentar ikan gabus utk menghilangkan pengawetnya. Cuci bersih, potong-potong. Lalu goreng (jgn terlalu kering), angkat, tiriskan. Goreng kabau yg sdh digeprek, angkat tiriskan.
Haluskan / chop bahan sambal, iris tomat dan sobek daun jeruk
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bahan sambal sampai layu. Masukkan tomat dan daun jeruk, lalu tuang air, aduk rata
- Masukkan garam, gula dan kaldu juga ikan gabus dan kabau. Aduk rata sampai air terserap dan habis. Koreksi rasa sampai sesuai selera. Angkat
- Siap disajikan
- Dan ternyata, buah ini punya banyak manfaat utk kesehatan 😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sambal Kabau Gabus Asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!