Cara Gampang Membuat Gangan karuh khas Banjar yang Enak Banget

Gangan karuh khas Banjar

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gangan karuh khas Banjar, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Gangan karuh khas Banjar, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Gangan karuh khas Banjar yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gangan karuh khas Banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan karuh khas Banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Gangan karuh khas Banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Gangan karuh khas Banjar yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gangan karuh khas Banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gangan karuh khas Banjar memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bismillah
Assalamu'alaikum..

Gangan karuh khas kalimantan atau sayur keruh ini biasa aku makan pas lg merantau di Kalimantan Selatan pada awalnya aneh, semula aku kira yg dimasak itu pohon putri malu yg ada bunga nya warna ping seperti pom2 itu loo.. Yg kalau disentuh pohonnya merunduk malu, ternyata beda disini menyebutnya daun supan2... Karena dijawa susah dapatnya aku skip yaa...

Bikin Gangan karuh ini karena mertuaku yg asli kalimantan pengen dibikinkan katanya kangen masakan kalimantan tp istrinya(mertua perempuan) ga bisa masaknya.. Akhirnya aku inisiatif bikin sendiri, dan semoga mertuaku cocok😊

Source: @CitraRisaSeptiani

#CoboyBakulAreng_HidanganKhasBorneo
#CoboyBakulAreng
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gangan karuh khas Banjar:

1 kepala patin+ 2 potong patin
1 ikat kangkung
3 buah talas
2 buah pisang muda/mengkal
1 buah jeruk nipis
Asam Jawa dan garam untuk talas
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit(optional)
6 buah kemiri
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap (optional)
1/4 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Gangan karuh khas Banjar

Siapkan kangkung, talas dan pisang.cuci semua sayuran dan potong potong.. untuk keladi dilumuri dengan garam dan asam jawa Kemudian rebus dan buang air nya. Tujuan nya agar keladi tidak gatal
Ulek bahan bumbu halus, kemudian tambahkan ikan patin.. biarkan meresap selama 5 - 10 menit
Didihkan air, kemudian masukkan bumbu halus beserta ikan dan juga sayur lainnya, tambahkan bumbu lain, koreksi rasa.. Masak hingga matang