Bagaimana Menyiapkan Lontong Balap yang Menggugah Selera
Sedang mencari ide Resep Lontong Balap Anti Gagal yang unik?, Resep Lontong Balap yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Lontong Balap Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Balap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Balap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Lontong Balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Lontong Balap yang bisa kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Lontong Balap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Balap menggunakan 36 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Balap:
- 🌸 Bahan kuah :
- 7 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 1500 ml air
- Merica bubuk
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya daun bawang
- 🌸 Bahan petis :
- 4 buah bawang nerah
- 2 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit
- 🌸 Bahan lentho :
- 1 buah singkong ukuran sedang
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1 cm kunyit
- 1 lembar daun jeruk
- Sejumput terasi
- Secukupnya gula dan garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya daun bawang
- 🌸 Bahan Lontong :
- 3 cup beras
- Sejumput garam
- Secukupnya air untuk merebus
- 🌸 bahan pelengkap :
- Secukupnya kecambah
- Secukupnya kerupuk
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya tahu
- Sambal
Langkah-langkah membuat Lontong Balap
- Tumis bawang merah dan bawang putih (bisa dihaluskan bersama cabe), tumis hingga harum
- Encerkan petis dengan secukupnya air
- Masukan kedalam tumisan bumbu, tambah gula dan garam cek rasa
- Masak hingga air menyusut, petis mengental dan matang
- Haluskan bumbu untuk kuah
- Tumis hingga harum
- Didihkan air, masukan bumbu, tambah gula garam, kaldu bubuk dan merica cek rasa
- Tambahkan daun bawang didihkan kembali
- Rendam sebekumnya kacang tolo semalaman
- Masak hingga matang dan empuk
- Campur singkong parut, kelapa, daun bawang dan bumbu yg sudah dihaluskan
- Bentuk bulat lonjong, goreng hingga matang keemasan
- Cuci bersih dan rendam beras selama 2 jam, siapkan bungkus lontong masukan 1/3 bungkus beras, rebus dengan metode 15.30.15.30.10, setelah matang angkat, dinginkan
- Campur petus dan sambal, aduk rata, tambahkan lontong, kecambah,lentho, tahu,siram dengan kuah tambahkan kruouk dan taburan bawang goreng, lontong balap siap dihidangkan 🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Lontong Balap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!