Bagaimana Menyiapkan Kue angku / kue thok, Bikin Ngiler

Kue angku / kue thok

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue angku / kue thok, Sempurna yang unik?, Resep Kue angku / kue thok yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Kue angku / kue thok, Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue angku / kue thok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue angku / kue thok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Kue angku / kue thok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Kue angku / kue thok yang bisa Anda jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Kue angku / kue thok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue angku / kue thok memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Hari ini ada acara dirumah orangtuaku. Sekalian deh belajar cara bikin kue ini, anakku doyan. Biar bisa bikin sendiri dirumah. Ternyata ga semudah yg ku kira tapi ga sulit banget siy. Cuma kudu sabar ajah mulai proses bikin isiannya, adonan kulitnya, cetaknya n saat mengukusnya juga kudu super telaten . Hasilnya lembut walaupun sudah dingin. Resepnya ga seperti resep kue ku yg udah beredar, ini resep jualan bu lek :") di kampung

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue angku / kue thok:

Bahan kulit:
3 1/2 kg tepung ketan
1 kg kentang kukus, haluskan
500 gr gula halus
500 gr margarin
Kurleb 850ml Santan hangat dg kekentalan sedang
daun pandan wangi 5 lembar untuk rebusan santan
secukupnya Garam
secukupnya Pewarna merah cabe
Minyak untuk mengoles permukaan kue
Bahan isi :
1 1/2 kg kacang ijo kupas
600-750 gr Gula pasir (sesuai selera sambil dites rasa)
10 lembar Daun pandan potong2
1/2 sdt Vanili

Cara untuk menyiapkan Kue angku / kue thok

Isian: Rendam kacang hijau kupas selama 2-3 jam dg air yg banyak. Saring, kukus hingga matang. Panaskan bersama gula, vanili dan daun pandan. Aduk hingga bisa dipulung,kemudian adonan isian dibentuk lonjong.sisihkan
Kulit: Santan direbus bersamaan dg daun pandan sambil diaduk sampai mendidih, biarkan hangat. Di wadah lain, Campur semua bahan kering dan kentang, tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan rata dan bisa dibentuk (sesuaikan jumlah santan dg kondisi adonan, cukup sampai bisa dibentuk). Beri isian, bentuk adonan sesuai cetakan
Cetakan kue ku ditaburi tepung ketan terlebih dahulu, masukkan adonan yg telah diisi. Sedikit ditekan bagian tengahnya agar motif cetakan terbentuk. Letakkan kue diatas daun pisang yg sudah digunting.
Panaskan pengukus dengan air secukupnya, jangan terlalu banyak. Kukus kue selama 10-15 menit. Setiap 3 menit buka tutup panci pengukus agar motif dan bentuk kue tetap bagus berbentuk. Setelah matang, angkat kue kemudian oleskan minyak dipermukaan kue agar tetap lembab dan tidak kering. Jadinya 130-140 buah