Resep Tahu Pocong Kriuk Ide Jualan Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Resep Tahu Pocong Kriuk Ide Jualan yang Sempurna yang unik?, Bagaimana Membuat Tahu Pocong Kriuk Ide Jualan, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Resep Tahu Pocong Kriuk Ide Jualan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Pocong Kriuk Ide Jualan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tahu Pocong Kriuk Ide Jualan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Tahu Pocong Kriuk Ide Jualan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Tahu Pocong Kriuk Ide Jualan yang dapat sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Pocong Kriuk Ide Jualan adalah 16 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Tahu Pocong Kriuk Ide Jualan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Pocong Kriuk Ide Jualan memakai 37 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin camilan yang kekinian asal Bandung Guys, yaitu tahu Pocong. Jangan dibayangkan yang horor-horor denger nama jajanan ini ya. Karena Tahu Pocong itu ternyata cuma tahu Berontak dengan isian ayam-sayur pedas, dan menggunakan tahu Pong dengan bentuk lonjong, yang mungkin disamakan dengan bentuk Pocong. Hadeh, padahal bantal guling juga lonjong kan ya. Kalau dinamakan tahu Pocong juga, gak ada talinya hehe.. But whatever the name is, yang jelas, Tahu Pocong ini lagi jadi camilan favorit di rumah. Anak-anak suka banget, hampir setiap hari minta bikin tahu Ka Ef Si ala-ala ini. Katanya enak, ayamnya tumpah-tumpah, sedap banget dicocol dengan saus kesukaan. HAPPY.

Buat kalian yang mau coba berikut ini resepnya semoga bermanfaat. Untuk nama, jika tidak berkenan dinamakan Tahu Pocong, silahkan diganti dengan nama yang lebih sopan, mungkin Tahu Guling, Tahu Isi KFC, atau tahu Kribo, senyamannya kalian menyebut ya.. Thank you.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Pocong Kriuk Ide Jualan:

1. 💞BAHAN-BAHAN💞
2. 15 s.d 16 pcs Tahu Pong Panjang
3. 💞 BAHAN ISIAN 💞
4. 100 gr atau sekitar 1 mangkuk Tauge sesuai selera
5. 120 gr atau sekitar 1 Buah Wortel ukruan besar, serut kasar
6. 200 gr atau sekitar satu sisi Dada ayam tanpa tulang, rebus dan suwir-suwir
7. 2 Batang daun bawang,iris
8. 2 Batang seledri, iris
9. 1 sdm saus tiram
10. 1/4 sdt Garam
11. 1/2 s.d 1 sdt Kaldu bubuk Sapi dari Knorr, sesuai selera
12. 1 sdt Gula pasir
13. 1/2 sdt Lada Bubuk
14. 1/2 sdt pala bubuk, opsional
15. 100 ml atau sekitar ½ gelas air kaldu sisa rebusan ayam
16. 💞 BUMBU HALUS UNTUK BAHAN ISIAN 💞
17. 4 Siung Bawang Merah
18. 4 Siung Bawang Putih
19. 1 ruas jahe
20. 15 Buah Cabe Merah Keriting, sesuai selera
21. 12 Cabe rawit merah, sesuai selera
22. ========================================
23. 💞BAHAN UNTUK BALUTAN TAHU💞
24. 💞BAHAN TEPUNG BASAH💞
25. 165 gar atau sekitar 11 sdm Tepung terigu
26. 1/2 sdt Baking soda
27. 1 sdt Oregano, sesuai selera
28. 1 sdt Bubuk Kari, opsional
29. 1 sdt Bubuk Kaldu
30. Sekitar 250 ml air dingin
31. 💞BAHAN PENCELUP💞
32. 2 Liter air
33. 💞BAHAN TEPUNG KERING💞
34. 500 gr Tepung Terigu curah atau bisa diganti dengan terigu protein tinggi curah, atau bia dimiks tepung curah + protein tinggi dengan perbandingan 1:1 sesuai selera
35. 50 gr atau sekitar 3 sdm Tepung Maizena, opsional
36. 1 sdt Royco atau Kaldu Knorr
37. 3 gr atau sekitar 1 Sachet Bawang putih bubuk

Cara untuk menyiapkan Tahu Pocong Kriuk Ide Jualan

1. Siapkan tahu pong Panjang, seperti di gambar ya bentuknya. Untuk tahunya ini bisa beli di pasar atau bikin sendiri. Untuk membuat tahu pong sendiri. Videonya sudah dibagikan di sini: https://youtu.be/io7lfiTSpd0
   Selanjutnya, sayat semua tahu di salah satu sisinya, keluarkan juga bagian putih tahunya, sisihkan.
2. BIKIN ISIAN TAHU: Panaskan secukupya minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam.Tambahkan air kaldu sisa rebusan ayamnya. Aduk rata. Masukkan juga bagian putih tahu. Lalu tambahkan Wortel danTauge, aduk rata. Masukkan garam, gula, lada, kaldu bubuk & saus tiram. Aduk rata dan masak asal sampai sayuran agak layu. Jangan sampai sayurnya matang ya, karena nantinya juga akan digoreng lagi. Setelah itu cek rasa. Jika dirasa OK, matikan api kompor. Lalu tambahkan daun bawang & daun seledri.
3. Angkat. Biarkan dingin.
4. Ambil satu buah tahu, beri isian Tahu secukupnya, lakukan sampai selesai. Sisihkan. Campur semua bahan tepung basah, aduk rata. Campurkan juga semua bahan tepung kering aduk rata. Lalu di wadah terpisah, tuangkan air ke dalam baskom besar sebagai bahan pencelup, sisihkan.
5. Panaskan minyak goreng. Siapkan Tepung basah dan tepung kering. Setelah itu celup tahu ke dalam tepung basah, sesuaikan jumlahnya dengan kapasitas penggorengan. Lalu gulingkan ke dalam tepung kering, sambil agak diremas agar permukaan tahu menjadi keriting. Lalu masukan ke bahan pencelup sekitar 5 detik, angkat. Agar tahu pocong bisa crispy renyah dan kriting maksimal, jangan lupa ayak sisa tepung kering tadi dengan cepat.
6. Baru kemudian masukkan kembali potongan tahu ke bahan kering sambil diaduk ringan & diputar-putar dengan menggunakan ke 2 tangan. Untuk penepungan ke 2 ini, tahunya tidak perlu diremas lagi ya. Cukup diaduk-aduk ringan hingga keriting.
7. Setelah dibalur tepung dan terlihat kribo, segera goreng di minyak panas, dengan api cenderung besar. Setelah mengapung dan kokoh atau setelah digoreng sekitar 5 menit, kecilkan api kompor, goreng hingga matang luar dalam. 1 atau 2 menit sebelum diangkat, atau ketika kondisi tahu Pocong sudah nyaris matang, segera besarkan api kompor, agar tidak menyerap banyak minyak.
8. Setelah itu segera angkat. Goreng sisanya hingga habis. Selesai. Untuk lebih jelasnya, cek versi videonya di: https://youtu.be/USrigab7LgE
9. Cocok banget ini untuk ide jualan Ya Moms..

Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Pocong Kriuk Ide Jualan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini