Resep Sate ayam padang yang Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Sate ayam padang, Lezat Sekali yang unik?, Resep Sate ayam padang, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat Sate ayam padang, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate ayam padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sate ayam padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Sate ayam padang yang bisa Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Sate ayam padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate ayam padang menggunakan 28 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Ini aku rubah2 sedikit dari resep youtube. Pak suami sering bilang habis makan sate padang sering mual. Entah apa sebabnya kalo beli kok bisa mual. Karna d youtube bumbu nya gak d tumis dan tulangnya langsung cemplung gitu aja. Jadi ini aku coba setelah tulang2 nya d kasih perasan jeruk nipis dan d tumis. Semoga suka yaa
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate ayam padang:
- 1 kg dada ayam
- Tusuk sate secukupnya
- 5 sdm tepung beras d larutkan dengan air secukupnya
- 1 buah jeruk nipis
- bumbu halus
- 7 buah cabe merah (d resep 1 ons)
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 jempol kunyit
- Sedikit jahe
- 1 butir pala
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdm bumbu bubuk sate
- Minyak untuk menumis
- bumbu cemplung
- 3 lembar Daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar Daun kunyit
- Laos
- 1 batang serai
- Bunga lawang
- Kapulaga
- Kayu manis
- Cengkeh
- Garam, penyedap, kaldu
- Air
Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam padang
- Potong2 daging ayam ukuran sate lalu beri perasan jeruk nipis supaya mengurangi amisnya.
- Tulang nya juga d beri perasan jeruk nipis agar tidak amis.
- Tusuk2 dagingnya dengan tusuk sate.
- Haluskan semua bumbu2.
- Tumis bumbu sampai wangi, lalu masukkan bumbu cemplung nya.
- Cuci tulang ayam tadi lalu tumis sebentar bersama bumbu
- Lalu tambah kan air. (saya kira2 1,5 gayung)
- Masukkan garam, penyedap dan bumbu sate bubuk
- Masak bumbu sampai mendidih, lalu rebus sate yg sudah d tusuk tadi k dalam rebusan bumbu.
- Setelah matang angkat sate
- Saring air bumbu lalu masukkan air larutan tepung beras tadi. Masak sampai mengental.
- Bakar sate, lalu sajikan dengan lontong dan bawang goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate ayam padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!