Resep Pecak Ikan Nila Panggang yang Enak Banget
Sedang mencari inspirasi Resep Pecak Ikan Nila Panggang, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Pecak Ikan Nila Panggang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Pecak Ikan Nila Panggang, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Nila Panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Nila Panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Pecak Ikan Nila Panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Pecak Ikan Nila Panggang yang bisa Anda jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Pecak Ikan Nila Panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecak Ikan Nila Panggang menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Sudah lama banget ga cooksnap ikan. Pas ada challenge arisan #CookpadCommunity_Bandung, salah satu menu wajib #BandungCooksnap5_IkeYuanita adalah menu ikan ini, jadi saya #PilihMasak ikan buat asupan protein keluarga.
Setelah dicoba #PejuangGoldenBatikApron buat menu andalannya teh @BundaZAMKitchen, ikannya empuk, nendang dari sambalnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecak Ikan Nila Panggang:
- 1 kg ikan Nila (sy: 800 gr)
- Bumbu Marinasi
- 1 sdm cuka
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jahe bubuk (saya: jahe utuh yg diparut)
- Bumbu Uleg
- 9 siung bawang merah
- 1 tomat besar
- 1 bungkus terasi
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 9 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 buah jeruk nipis
- 50 ml air panas
- Daun pisang untuk membungkus
- 6 lembar daun salam (sesuaikan dengan besarnya ikan)
Cara untuk menyiapkan Pecak Ikan Nila Panggang
- Bersihkan ikan, sayat bagian tengah ikan, beri bumbu marinasi, ratakan lalu sisihkan.
- Siapkan daun pisang. Jemur terlebih dahulu atau bakar di atas kompor, supaya daun tidak kaku, lalu lap hingga bersih. Potong daun sesuai besaran ikan.
- Bungkus ikan dengan daun pisang, tambahkan daun salam di dalamnya. Panggang hingga matang merata.
- Sambal Uleg (saya pakai blender):
Rebus cabe rawit dan keriting, lalu Uleg/blender beserta garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Panggang bawang merah utuh beserta kulitnya, tomat, terasi, jahe, kencur. Tambahkan ke dalam ulegan/blender tadi. Beri perasan jeruk nipis sesuai selera dan air panas, cek rasa.
- Ambil ikan yg sudah dipanggang, keluarkan dari daun pisangnya. Penyetkan ikan, lalu balurkan bumbu.
Jika anggota keluarga tidak terlalu suka dengan pedas, sambal bisa dipisah, dicocol. Sisanya bisa disimpan sebagai stok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Pecak Ikan Nila Panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!