Resep Longan Jelly Cheesecake yang Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Resep Longan Jelly Cheesecake, Menggugah Selera yang unik?, Resep Longan Jelly Cheesecake yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Longan Jelly Cheesecake Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Longan Jelly Cheesecake yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Longan Jelly Cheesecake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Longan Jelly Cheesecake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Longan Jelly Cheesecake yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Longan Jelly Cheesecake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Longan Jelly Cheesecake menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber: themeatmensg
dengan modifikasi
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Longan Jelly Cheesecake:
- Base Crust:
- 150 gr Graham crackers, hancurkan
- 75 gr Unsalted butter, lelehkan
- Cheesecake:
- 1.5 sdt Gelatine powder
- 15 ml Air
- 220 gr Cream cheese
- 80 ml Susu cair
- 60 ml Heavy cream
- 50 gr Icing sugar
- Longan Jelly:
- 1 klng Longan kaleng (bisa gunakan cocktail fruit)
- 20 gr Goji berries
- 500 ml Air longan
- 1 sdm Gula pasir
- 5 sdt Gelatine powder
- 50 ml Air
Cara membuat Longan Jelly Cheesecake
- Siapkan loyang spring form diameter 16 cm.
Alasi dasar dan sekeliling loyang dengan baking paper. - Base Crust:
Campur semua bahan dan aduk rata.
Tuang ke dalam loyang dan tekan-tekan hingga padat.
Masukkan ke dalam kulkas paling sedikit 1 jam supaya set. - Cheesecake:
Campur dan aduk rata gelatine powder dengan air, biarkan selama paling sedikit 10 menit.
Panaskan susu hingga keluar buih kecil, lalu segera angkat.
Campur gelatine yang telah mengembang ke dalam susu hangat sambil di-whisk hingga tercampur rata.
Masukkan cream cheese, heavy cream, icing sugar dan campuran susu gelatine ke dalam food processor, proses hingga tercampur rata dan homogen.
Tuang larutan cheesecake ke atas crust, lalu simpan di kulkas paling sedikit 3 jam. - Longan Jelly:
Campur dan aduk rata gelatine powder dengan air, biarkan selama paling sedikit 10 menit.
Rebus air longan sampai mendidih dan koreksi rasa, lalu matikan api.
Masukkan goji berries dan gelatine yang sudah mengembang sambil di-whisk hingga tercampur rata, aduk longan jelly hingga agak dingin.
Setelah itu tuang perlahan longan jelly ke atas cheesecake (gunakan sendok sayur supaya cheesecake tidak pecah).
Simpan kembali ke dalam kulkas selama paling sedikit 4 jam hingga set.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Longan Jelly Cheesecake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!