Resep Emie Medan / Mie Rebus, Sempurna
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Emie Medan / Mie Rebus, Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Emie Medan / Mie Rebus yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Emie Medan / Mie Rebus yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Emie Medan / Mie Rebus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Emie Medan / Mie Rebus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Emie Medan / Mie Rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Emie Medan / Mie Rebus yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Emie Medan / Mie Rebus adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Emie Medan / Mie Rebus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Emie Medan / Mie Rebus menggunakan 31 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Kehamilan ke 2 ini buat saya ngidam masak masakan yg saya pengen makan 😁
Padahal beli lebih gampang ya tp ga kepengen
Yowes deh masak sndr aja biar baby happy , mommy juga happy 😘
Cus berikut resep dari my mommy dan cara masaknya ya moms
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Emie Medan / Mie Rebus:
- Bumbu dapur :
- 1 kg udang utuh (kupas, pisahin antr daging n kepala kulit)
- 3 bh gula merah (iris halus tambah air 150 ml masak dan saring)
- 15 lbr daun salam
- 2 btg serai, memarkan
- 3 btr biji pala, giling kasar
- 1 akar seledri, cuci bersih
- 5 liter air
- 2 biji tomat, belah 6 dan buang biji
- 10 sdm tepung maizena dan 4 sdm tepung sagu / tapioka
- 2 macam tepung larutakan dlm air secukupnya
- Secukupnya Gula pasir
- Secukupnya perasa jamur
- Secukupnya garam
- Bahan pelengkap :
- 3 bks mie kuning (bilas mie dgn air mateng lalu rebus)
- 1/2 kg tauge (kupas ekor, cuci bersih lalu rebus)
- 1/2 kg udang kupas (potong bulat kecil, sisihkan)
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 ons udg krg/ebi,rendam air stlh lembek, tiriskan n blender halus
- 8 btr telor ayam,rebus n kupas, potong bagi 2
- 4 bj kentang berserta kulit cuci bersih,rebus potong dadu sedang
- 3 ptg tahu bungkus, goreng lalu potong dadu
- 3 bj jeruk nipis, potong
- 6 btg seledri, cuci bersih, iris halus
- Bawang goreng
- Emping
- Bahan cabe ijo :
- 1/4 ons cabe rawit hijau, rebus setengah mateng
- 3 siung bawang potong, cincang
- Secukupnya kecap asin
Langkah-langkah untuk membuat Emie Medan / Mie Rebus
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan daging udang yg telah diptg bulat, aduk" lalu masukkan perasa jamur, garam n lada sedikit kemudian koreksi rasa, angkat dan sisihkan
- Ongseng udang kering / ebi yg telah diblender halus.. ongseng hingga kering dan wangi.. sisihkan
- Siapkan blender masukkan bawang putih cincang dan rawit hijau dan tambahkan kecap asin.. blender kasar (blender sedang ga terlalu halus juga bole, sesuai selera) sisihkan
- Didihkan 5 liter air lalu masukkan daun salam, biji pala, serai, akar seledri, kepala dan kulit udang.. aduk" lalu kecilkan api dan godok hingga wangi...
- Setelah wangi saring buang semua ampas kulit, kepala udang berserta bumbu dapurnya...
- Kemudian masukkan gula merah yg telah cair tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai habis... kemudian masukkan gula pasir, perasa jamur dan garam.. aduk rata lalu koreksi rasa.. (kuah emie lbh ke manis dan sdkt gurih asin.. apabila ditambahkan pelengkap saat makan maka gurih asinnya pas) masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan ptgan tomat dan ambil 2 mcm tepung (tepung maizena dan sagu yg telah dilarutkan) aduk rata lalu tuang sdkt demi sdkt sambil diaduk" hingga kekentalan kuah yg diinginkan.. stlh kental kecilkan api sampai mendidih kecil lalu matikan api.
- Sediakan piring lalu tata mie, tauge lalu siram kuah (kuah hrs panas br enak) kemudian tambahkan kentang, tahu, udang lalu taburin ebi, seledri, bawang goreng, telor dan emping.. jgn lupa cabe ijo dan siap dinikmati
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Emie Medan / Mie Rebus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!