Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lontong Balap Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Lontong Balap, Enak Banget yang unik?, Resep Lontong Balap Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lontong Balap Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Balap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lontong Balap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Lontong Balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Lontong Balap yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Balap adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Balap diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Balap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Balap menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bismillâhirrahmânirrahîm,
Jum'ah Mubârak Cookpaders
Mari kita coba kuliner Surabaya, Lontong Balap
Original recipe by: Mama Hj. Sri Rahayu (Allahuyarhamha)
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Balap:
- 4 porsi Lontong untuk
- 4 porsi Tahu Goreng untuk
- 250 gr Tauge
- Bumbu Halus (Kuah)
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1/2 sdt Merica
- 50 gr Udang Kupas (sebagian dihaluskan sebagian dipotong kecil)
- 3 sdm Kecap Manis
- 1 batang Daun Bawang Prei (haluskan batangnya, tumis daunnya)
- secukupnya Garam
- 1 liter Air
- Bumbu Petis
- 3-4 sdm Petis
- 3 siung Bawang Putih ditumis
- 2 buah Cabai Rawit (Saya skip karena Petisnya sudah pedas)
- Kuah Kaldu
Langkah-langkah untuk menyiapkan Lontong Balap
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan potongan udang dan daun bawang aduk sebentar, dan masukkan air tunggu sampai mendidih, tambahkan kecap, koreksi rasa, sisihkan
- Rebus tauge selama 2 menit saja, angkat, tiriskan dan siram dengan air es agar tauge tetap renyah
- Haluskan bawang putih yang sudah ditumis, cabai dan petis, sisihkan (level kepedasan Silahkan disesuaikan dengan selera)
- Cara penyajian:
Siapkan piring, ambil satu sendok bumbu petis yang sudah dihaluskan, campur dengan kuah sampai merata, letakkan potongan lontong, tauge dan tahu, siramkan kuah sesuai selera, taburkan bawang goreng juga kecap. Lontong Balap siap disantap
Note: Di Surabaya, biasanya Lontong Balap ini disajikan dengan gorengan lento dan sate kerang
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Lontong Balap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!