Langkah Mudah untuk Membuat Kelo Kuning Bandeng, Lezat

Kelo Kuning Bandeng

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kelo Kuning Bandeng Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Kelo Kuning Bandeng, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Kelo Kuning Bandeng yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kelo Kuning Bandeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kelo Kuning Bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Kelo Kuning Bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Kelo Kuning Bandeng yang dapat kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kelo Kuning Bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kelo Kuning Bandeng memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

05/10/2022 (698)....."Aku #PilihMasak ini krn menu kesukaan sy sejak kecil tp sejak menikah sy jarang sekali makan kelo kuning bandeng ini krn pasukan pd krg suka (anak bungsu sy suka masakan ini) dgn bandeng yg byk duri,bs sih di ganti dgn ikan lain tp menurut sy agak berbeda rasanya jika gk pakai bandeng 😁
Terakhir masak kelo kuning bandeng ini sekitar thn 2012/2013 sblm mama sy rahimahullah sakit dan kemudian meninggal 🥺itulah terakhir kali mama masakin sy kelo bandeng ini dan akhirnya hari ini 17/09/2022) sy masak menu ini kebetulan pas ke pasar ada bandeng besar yg seekornya berat 1.3 kg lgs aja sy beli krn emg pengen mkn kelo kuning 😁. Sy lbh suka banyakin asem mentahnya tp krn di tkg sayur cuma ada sedikit ya udh lah ya yg penting ada asem mentah. Waktu sy masak menu ini anak bungsu sy bilang mama masak ikan sayur yg kyk di masak Enti (panggilan anak2 kepada mama sy) ya,lgs si bungsu ambil piring,aku mau mama katanya,enak bgt ma jd inget Enti ya ma (dlm hati lgs sedih bgt) nostalgia masakan dgn mama sy yg tdk bs tergantikan dgn apapun. Di balik masakan ibu selalu menyimpan kisah dan cerita,seenak2 nya makanan di luar sana,masakan ibu selalu mjd kisah tersendiri yg bs jd pengobat rindu dgn sejuta kenangan yg mendlm. Semoga kita dan anak keturunan kita bs melestarikan menu2 masakan warisan keluarga yg akan selalu jd kenangan mrk kelak,aamiin
#PilihMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kelo Kuning Bandeng:

1 ekor bandeng (1.3 kg)
1/4 bagian kol
1 ikat kecil kacang panjang
2 buah labu acar
1 buah jagung manis potong-potong
4 buah asem mentah
2 lembar daun salam
5 cm laos geprek
Bumbu haluskan :
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cabe merah besar
9 cabe rawit
1 butir kemiri
1 sdt terasi
1 telunjuk kunyit
1 1/2 sdm kaljam non MSG
3 sdt himsalt
1/2 sdm gulpas
1.5 liter air mineral

Cara membuat Kelo Kuning Bandeng

Siapkan semua bahan2 yg sdh di cuci bersih. Rebus jagung,asem mentah,daun salam dan laos geprek hingga,masak hingga asam lunak dan jagung matang
Sambil menunggu merebus bahan yg sy sebut td di atas,bikin bumbu halus,masukkan semua bahan bumbu halus ke dlm blender, tambah kan sedikit air,blender hingga halus
Setelah asam lunak angkat dan tambahkan air,remas2 asam dan saring
Masukkan bumbu halus ke dlm panci,didihkan. Masukkan ikan bandeng masak kembali hingga mendidih
Tambahkan kaljam,himsalt dan gulpas,aduk rata dan didihkan kembali
Masukkan labu acar,didihkan kembali. Masukkan kacang panjang dan kol,masak sebentar sampai mendidih lalu angkat
Kelo kuning bandeng siap di nikmati hangat