Langkah Mudah untuk Membuat Mie rebus medan yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie rebus medan, Enak yang unik?, Resep Mie rebus medan yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Mie rebus medan yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Mie rebus medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Mie rebus medan yang bisa Anda jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie rebus medan menggunakan 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
awal tau makanan ini pas ada acara 17agustusan2012/2013 agak lupa juga tahunnya.ada slh satu tmn sya bkin menu ini,awalnya sih agak aneh dg rasanya ya.maklum saya kn orng jawa 1/2 Banjar jd agak aneh di lidah saya.anehnya tapi pas ngmbil menu 1 piring,nambah pulak tu kuahnya.unik gitu lho rasa kuahnya,aroma rempahnya yang bikin aku suka.nah beberapa bulan kemudian,temen 1 rumah saya yang anak medan dia bikin mie rebus ini.yaachhh makin dech aku jadi lebih bisa kenal lebih dekat dg masakan ini.jujur suka bAnget akunya...
dan sekarang bisa bikin sendri dech,,
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- 2 bungkus mie basah
- Bahan kuah:
- 3 liter kaldu udang
- 8 sdm tepung maizena(cairkan dgn sdkit air)
- Bumbu halus kuah:
- 10 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 biji kemiri
- 2 cm jahe
- 2 sdm merica
- 50 gram udang kering/bisa juga udang segar
- 3 cm lengkuas(memarkan)
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 4 cm kayu manis
- 3 butir kapulaga
- 2 buah bunga lawang/pekak
- 2 buah tomat potong2
- 5 sdm kecap manis
- secukupnya gula merah
- secukupnya garam
- Pelengkap:
- 2 buah kentang(kukus&potong dadu)
- 2 buah tahu (goreng&potong dadu)
- 200 grm tauge(seduh air panas&tiriskan)
- 3 butir telur ayam(rebus&potong)
- 500 gram udang goreng(saya gk pake)
- 1 batang Daun bawang&seledri
- 1 buah Jeruk nipis
- 1 batang Daun bawang&seledri
- sesuai selera Sambal
Cara untuk menyiapkan Mie rebus medan
- Cuci mie basah,siram air panas dn tiriskan
- Rebus air kaldu udang smpai mendidih.
- Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai,kayu manis,kapulaga,bunga lawang dan tomat sampai harum.
- Masukana tumisan bumbu tadi ke dalam panci rebusan kaldu.aduk supaya bumbu trcmpur dg rata.tambhkn gula merah,garam dan kecap manis.tes rasa jika rasa sdh pas kecilkan api dn masukan maizena yg sdh d cairkan,aduk biar kuah mengental dg sempurna.lalu matikan kompor.
- Penyajian:susun mie di bagian bwah dn atsnya taruh tauge,irisan telur,tahu,kentang dn taburi dg bawang goreng daun bawang dn sledri lalu siram dg kuah kentalnya..kucuri dg perasn jeruk nipis dn sambal subhanallah nikmatnya😋.maaf sya telurnya gk di iris2 lngsung 1 biji glundung di piring heheh..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!